最近愛上了菓然原味 Guo Ran手工司康,烘烤過後外皮酥脆,一口咬下,內層鬆軟不乾口,
還有多達7種口味,搭配奶油、果醬與蜂蜜,再來壺熱茶,都可以媲美咖啡廳的下午茶了。
【菓然原味 Guo Ran】手工司康,療癒甜點幸福食光! 宅配美食/辦公室團購 推薦名單又多一家!
每天的日子都是家務與寫文之中渡過,沒時間上咖啡廳,在家也要忙裡偷閒享受一下午茶時光,
喝一杯暖暖的茶配上喜愛的甜點,就是讓生活感到更加圓滿的儀式感。
菓然原味 Guo Ran是位於台北的手工烘培甜點咖啡店,網路上不少網友推薦分享,
滑到他們FB粉專上一看,他們家的手工司康還真的讓人躍躍欲試,Sunny這次就要來試試他們的司康!
很多人對司康的印象就是:乾巴巴、難以吞嚥的烘焙點心,但其實誤會它了,好吃的也很多耶!
菓然原味對於司康的原料挑選嚴謹不馬虎,
來自紐西蘭北島與南島天然放牧乳源鮮奶油、台南官田小農鮮奶、自然放牧無毒飼養走地蛋、美國進口無鋁泡打粉、
日本三溫糖、天然玫瑰鹽 ,食用之前,常溫回烤烤箱約2-3分鐘,就會變得超好吃,外酥內鬆軟,一點也不會乾。
Sunny對司康Scones的印象還停留在原味,
沒想到菓然原味手工司康竟然也能玩出新創意,有這麼多種不同的口味;
有甜有鹹,每款都讓人好猶豫,有選擇障礙的我,一次選了6種口味,六入裝會有附提盒
珍珠糖 60
蔓越莓 60
巧克力豆60
蘋果肉桂 70
可可巧克力豆 70
香蔥培根 70
保存方式: 常溫保存2天.冷藏保存1周.冷凍3周 ,食用前回烤,風味更佳。
另外還加購了 義大利曼佳藍莓果醬14g、歐登堡發酵有鹽小奶油8g、西西果棗原蜜 40g、台灣天然龍眼蜜 40g
以前到國外旅行,歐美人吃司康,喜歡加奶油跟果醬,有喜歡的可以另外加購喔!
義大利曼佳藍莓果醬、歐登堡發酵有鹽小奶油,這都是五星級飯店常用的品牌,小包裝不用擔心開了吃不完。
小瓶的蜂蜜也是很貼心,兩種分別是 西西果棗原蜜 & 台灣天然龍眼蜜
台灣天然龍眼蜜是高雄岡山區山林養蜂園自產自銷,清新香甜很順口美味
西西果棗原蜜是來自西雙版納熱帶生命雨林的蜂蜜,嚐起來蜜香濃醇還有天然果棗風味,還蠻特別的
用來沾麵包、吐司、司康,或是加入茶中,都別有一番風味。
▍珍珠糖手工司康
這款比較接近傳統司康,甜度稍微高一些,咬下的時候可以吃得到糖晶的脆感,甜滋滋的好幸福,配上一杯熱茶或是熱咖啡,是最契合的療癒搭配。
▍蘋果肉桂手工司康
外觀樸實無華, 烤過之後更加蓬鬆好吃,肉桂的香氣也隨著飄散開來,
太濃厚的肉桂味我其實蠻怕的,但是這個淡淡的很柔,我覺得非常可以
中間夾入蘋果丁微微酸甜刺激味蕾,整個不膩口,一下子就吃光光;
吃到好吃的烘焙甜點,連空氣也變得芬芳了呢!
如果沒有熱量顧忌的話,抹上冰奶油或是果醬一起吃,真的很銷魂啊!!
▍蔓越莓手工司康
蛋糕體吃起來不會太乾,酸甜蔓越莓畫龍點睛的提味,卻也不會搶了司康本身的奶油香氣,美好的滋味會讓人會想再吃第二塊。
▍可可巧克力豆 手工司康
蛋糕體帶點微苦的可可清香風味,夾藏的香甜的巧克力豆,烤過後熱熱吃的時候,口感微微溼潤,
熱愛巧克力的朋友肯定會喜歡,榮獲孩子們最愛的口味。
另外還有一款原味司康搭配巧克力豆的口味,一樣也是非常好吃。
▍香蔥培根手工司康
不愛吃甜食的朋友,就選這一款吧!
第一次吃到鹹口味的司康,外表可看出有青蔥與培根火腿,第一口吃起來的感受還蠻出衝擊的,
但是越吃越覺得鹹香迷人、口感相當豐富,整個顛覆我對司康的印象,
我超愛這口味的,沾上奶油香氣更加爆棚。
菓然原味 Guo Ran 的手工司康與下午茶超搭的,多種口味滿足喜愛嘗鮮的我們,搭配奶油、果醬和蜂蜜更凸顯層次美味,
手工司康的魔幻滋味~絕對要親自品嚐才知道!
【菓然原味 Guo Ran 】
地址:台北市士林區福華路147巷11號
電話: 02-28348102
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