Sunny's愜意時光&食光

好吃如其名的鐵板燒   好香好好吃鐵板燒 臺大店

鐵板燒是我喜歡帶孩子們一起去用餐的料理，因為廚師現場料理，現炒現吃、香噴噴熱騰騰的最好吃!

每次來台中好像都吃火鍋或是吃燒肉，這次來換換口味~

好香好好吃鐵板燒 臺大店 位於西屯區河南路二段，鄰近秋紅谷、老虎城商圈，走平價鐵板燒路線，卻有高級的用餐空間與頂級食材的美味餐點，平日晚上以及假日全日還有音樂駐唱，難怪每到假日用餐時間總是人潮滿滿，有到附近遊玩，可以列入用餐的名單。

今年疫情的關係，讓身為吃貨的我們少了很多到餐廳用餐的機會，現在漸漸回歸日常，最開心的莫過於就是可以開始把口袋名單裡的美食店家一一的到訪，好好品嚐現做的美味餐點！

｜ 好香好好吃鐵板燒 臺大店 ｜就在河南路上，旁邊就有停車場，交通停車很方便!

外觀看起來滿簡單的，但是一走入裡面，還以為來到高級西餐廳的錯覺，燈光溫暖柔和，氣氛非常的棒；寬敞的空間座位數還不少，可容納40~50人沒問題，是親友聚會或是同事尾牙聚餐的好選擇！

好香好好吃鐵板燒 臺大店 在平日的晚上時段與假日全天會有音樂歌手駐唱，喜愛音樂餐廳的朋友可以筆記 下來，來這邊享用美食邊聽歌，氣氛更加悠閒歡樂。

吃鐵板燒想要感受一下臨場感的朋友可以坐在”搖滾區”料理鐵板前，看著師傅料理食材從視覺到味覺都超滿足！

我發現他們的排煙系統做得很不錯，所以不會被油煙熏得不舒服，我們那天吃完身上也沒有油煙味，棒棒的。

湯品與飲料是自取，湯品這天我們喝的是金針湯，加入大量金針以及雞骨雞肉熬煮的高湯煮的很入味，而且還是熱呼呼的湯，菜還沒上桌，我們就先喝了2碗。

飲料有冬瓜蜜、竟然有台茶18號紅玉紅茶，店家高成本使用日月潭紅茶的茶葉，無糖清爽回甘，配上鐵板燒莫名的合拍。

餐點套餐價格150元起，套餐均附 白飯、冰沙、時蔬盤、湯品以及飲料無限供應；若是有想吃的菜色也可以單點，有多種肉類、海鮮與蛋料理等，多人一起來吃，可以點多樣一起分享，吃飽也能吃巧。

餐前先送上一杯冬瓜檸檬冰沙，酸甜適中挺好喝的，服務生還貼心的問我們要不要再續杯。

雖然鐵板燒的重點是肉品海鮮，但是炒青菜盤更是我很在意的，因為越簡單越家常的菜色，要炒得讓人一吃就有好的第一印象的才是真正厲害的地方!

好香好好吃鐵板燒的炒青菜，會隨著季節來更換，這次來吃的青菜盤有豆芽菜、高麗菜、空心菜，可以選擇辣度，我選了小辣~上面的辣椒還蠻有辣度的，品嚐時口感更為豐富!

師傅炒得火侯精準掌握，保留蔬菜的清甜與脆度，食材原味都有保存下來，看得出來它並沒有太多的醬料，味道剛好不會過鹹，光吃炒青菜配飯就很開胃， 好香好好吃鐵板燒的米飯也是粒粒分明，吃起來Ｑ彈略帶嚼感，吃得出好品質。

好香好好吃鐵板料理-去骨雞腿排 (香煎)

雞腿排是好香好好吃鐵板燒的招牌必點料理之一，第一次來一定要點來吃吃看!

嚴選優質厚實的雞腿肉，香煎後灑上到脆皮之後，再撒上黑胡椒等香料提味；一口咬下，外皮香酥肉質軟嫩富有鮮美的肉汁，咀嚼時還帶有鐵板煎烤的焦香氣，簡單的調味，卻如此美味，可見食材新鮮就是王道！

如果喜愛重口味的朋友，可以選擇”醬燒”、”黑胡椒”、”宮保”等口味，客製化的調味讓大家都吃得開心。

好香好好吃鐵板料理-安格斯牛小排

使用原塊牛排直接在鐵板上香煎，煎好後切至適切大小，原以為這樣全熟的牛肉會帶點硬度與韌度，但是一咬發現這肉質好軟嫩，幾乎沒咬到什麼筋絡感，安格斯牛小排油花完美分布，肉質嚼勁與肉汁香氣十足，搭配牛排鹽與蒜片，噴香濃郁的香氣在口中融合相當美味，連孩子都一連吃了好幾塊。

好香好好吃鐵板料理-急凍透抽

看師傅拿出來在一旁退冰的透抽好大一隻，而且肉質厚實很有份量!

香煎後再加上爆炒黑胡椒洋蔥，更多了鹹香氣味帶出海鮮的鮮甜風味，整個超配飯，透抽肉質柔軟中略有嚼勁，滋味鮮甜無比，吃起來超過癮。

這天還喝到主廚精心現煮的奶油濃湯，很滑順，奶味也不會很膩人，熱騰騰的香濃好喝，很家常溫暖的滋味。

好香好好吃鐵板燒從食材、服務、氣氛都相當講究，餐點選擇多元，肉品雞肉、豬肉、\牛肉到海鮮魚類應有盡有，新鮮食材透過師傅巧料理，讓我們一吃成主顧!

台中難得有這樣高規格享受的平價鐵板燒，下次想吃鐵板燒就來好香好好吃鐵板燒，邊吃鐵板燒邊聽現場音樂演唱，好好享受美食時光吧!