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好吃如其名的鐵板燒   好香好好吃鐵板燒 臺大店

好香好好吃鐵板燒 臺大店

地址:臺中市西屯區河南路二段514號

電話:04 2452 3388

時間: 11:00–14:00、17:00–21:00

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鐵板燒是我喜歡帶孩子們一起去用餐的料理,因為廚師現場料理,現炒現吃、香噴噴熱騰騰的最好吃!

每次來台中好像都吃火鍋或是吃燒肉,這次來換換口味~

好香好好吃鐵板燒 臺大店 位於西屯區河南路二段,鄰近秋紅谷、老虎城商圈,走平價鐵板燒路線,卻有高級的用餐空間與頂級食材的美味餐點,平日晚上以及假日全日還有音樂駐唱,難怪每到假日用餐時間總是人潮滿滿,有到附近遊玩,可以列入用餐的名單。

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今年疫情的關係,讓身為吃貨的我們少了很多到餐廳用餐的機會,現在漸漸回歸日常,最開心的莫過於就是可以開始把口袋名單裡的美食店家一一的到訪,好好品嚐現做的美味餐點!

 

| 好香好好吃鐵板燒 臺大店 |就在河南路上,旁邊就有停車場,交通停車很方便!

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外觀看起來滿簡單的,但是一走入裡面,還以為來到高級西餐廳的錯覺,燈光溫暖柔和,氣氛非常的棒;寬敞的空間座位數還不少,可容納40~50人沒問題,是親友聚會或是同事尾牙聚餐的好選擇!

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好香好好吃鐵板燒 臺大店 在平日的晚上時段與假日全天會有音樂歌手駐唱,喜愛音樂餐廳的朋友可以筆記 下來,來這邊享用美食邊聽歌,氣氛更加悠閒歡樂。

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吃鐵板燒想要感受一下臨場感的朋友可以坐在”搖滾區”料理鐵板前,看著師傅料理食材從視覺到味覺都超滿足!

我發現他們的排煙系統做得很不錯,所以不會被油煙熏得不舒服,我們那天吃完身上也沒有油煙味,棒棒的。

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湯品與飲料是自取,湯品這天我們喝的是金針湯,加入大量金針以及雞骨雞肉熬煮的高湯煮的很入味,而且還是熱呼呼的湯,菜還沒上桌,我們就先喝了2碗。

 

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飲料有冬瓜蜜、竟然有台茶18號紅玉紅茶,店家高成本使用日月潭紅茶的茶葉,無糖清爽回甘,配上鐵板燒莫名的合拍。

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餐點套餐價格150元起,套餐均附 白飯、冰沙、時蔬盤、湯品以及飲料無限供應;若是有想吃的菜色也可以單點,有多種肉類、海鮮與蛋料理等,多人一起來吃,可以點多樣一起分享,吃飽也能吃巧。

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餐前先送上一杯冬瓜檸檬冰沙,酸甜適中挺好喝的,服務生還貼心的問我們要不要再續杯。

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雖然鐵板燒的重點是肉品海鮮,但是炒青菜盤更是我很在意的,因為越簡單越家常的菜色,要炒得讓人一吃就有好的第一印象的才是真正厲害的地方!

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好香好好吃鐵板燒的炒青菜,會隨著季節來更換,這次來吃的青菜盤有豆芽菜、高麗菜、空心菜,可以選擇辣度,我選了小辣~上面的辣椒還蠻有辣度的,品嚐時口感更為豐富!

師傅炒得火侯精準掌握,保留蔬菜的清甜與脆度,食材原味都有保存下來,看得出來它並沒有太多的醬料,味道剛好不會過鹹,光吃炒青菜配飯就很開胃, 好香好好吃鐵板燒的米飯也是粒粒分明,吃起來Q彈略帶嚼感,吃得出好品質。

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好香好好吃鐵板料理-去骨雞腿排 (香煎)

雞腿排是好香好好吃鐵板燒的招牌必點料理之一,第一次來一定要點來吃吃看!

 

 

 

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嚴選優質厚實的雞腿肉,香煎後灑上到脆皮之後,再撒上黑胡椒等香料提味;一口咬下,外皮香酥肉質軟嫩富有鮮美的肉汁,咀嚼時還帶有鐵板煎烤的焦香氣,簡單的調味,卻如此美味,可見食材新鮮就是王道!

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如果喜愛重口味的朋友,可以選擇”醬燒”、”黑胡椒”、”宮保”等口味,客製化的調味讓大家都吃得開心。

 

好香好好吃鐵板料理-安格斯牛小排

使用原塊牛排直接在鐵板上香煎,煎好後切至適切大小,原以為這樣全熟的牛肉會帶點硬度與韌度,但是一咬發現這肉質好軟嫩,幾乎沒咬到什麼筋絡感,安格斯牛小排油花完美分布,肉質嚼勁與肉汁香氣十足,搭配牛排鹽與蒜片,噴香濃郁的香氣在口中融合相當美味,連孩子都一連吃了好幾塊。

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好香好好吃鐵板料理-急凍透抽

看師傅拿出來在一旁退冰的透抽好大一隻,而且肉質厚實很有份量!

香煎後再加上爆炒黑胡椒洋蔥,更多了鹹香氣味帶出海鮮的鮮甜風味,整個超配飯,透抽肉質柔軟中略有嚼勁,滋味鮮甜無比,吃起來超過癮。

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這天還喝到主廚精心現煮的奶油濃湯,很滑順,奶味也不會很膩人,熱騰騰的香濃好喝,很家常溫暖的滋味。

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好香好好吃鐵板燒從食材、服務、氣氛都相當講究,餐點選擇多元,肉品雞肉、豬肉、\牛肉到海鮮魚類應有盡有,新鮮食材透過師傅巧料理,讓我們一吃成主顧!

台中難得有這樣高規格享受的平價鐵板燒,下次想吃鐵板燒就來好香好好吃鐵板燒,邊吃鐵板燒邊聽現場音樂演唱,好好享受美食時光吧!

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好香好好吃鐵板燒 臺大店

地址:臺中市西屯區河南路二段514號

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時間: 11:00–14:00、17:00–21:00

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