台中蔬食餐廳/南屯美食 ▎熱浪島南洋蔬食茶堂 ▎好吃的創意蔬食料理，推薦必點叻沙麵、恐龍奶茶，附有戶外庭園與沙坑遊戲區，也是一間友善的親子餐廳。
熱浪島南洋蔬食茶堂全台有不少家分店，彰化市本來有一家，我們常去吃，後來結束營業了好可惜! 這來到位於台中向上路的熱浪島南洋蔬食茶堂-台中旗艦店，接近環中路口/哈魚碼頭附近，從彰化過去開74快速道路很快就到了。
台中旗艦店的建築外觀充滿南洋風情，店內用餐空間也特別大，很適合約會聚餐，戶外也有座位區、庭院、沙坑，小孩吃飯坐不住，還可以到外面放電一下，也是一間友善的親子餐廳。
熱浪島也是個熱心公益的店家，每日提供限量愛心待用餐，有困難、有需要的人，都可以來詢問看看。
室內的座位區很寬敞舒適，也有半包廂的空間，適合團體聚餐
靠窗的沙發區，坐起來特別舒服，搭配外面的風景，很適合假日來享用美食放鬆心情；
雖然座位很多，但是用餐時刻生意也是非常好，連平日中午都是客滿的狀態，建議提早訂位。
我們是一開店就進門，才有機會拍到空景，坐下沒多久就客人上門了，很多人一看就是老客戶。
店內也有販售相關的食品、調味料、料理包、零食等南洋食材，像在店裡吃到的豆皮、素料、湯底、麵食等也都有販售，
在外面很少見，喜愛的朋友還可以買回家自己料理。
採自助點餐，點完餐到櫃台結帳；茶水自助，當天提供金桔檸檬水，有時候會是蝶豆花或是七葉蘭水。
熱浪島南洋蔬食茶堂以特殊南洋風味料理的方式來推廣素食，有來自馬來西亞、泰式、新加坡各地的美食，希望能夠吸引更多年輕族群愛上蔬食料理。
餐點有鍋物、麵食、飯類套餐、茶食點心、飲料等。
有送餐機器人喔!
熱浪島南洋蔬食茶堂推薦必點: 叻沙麵
叻沙麵以多種香料和食材烹煮，南洋料理的特色是薑黃、檸檬香茅、南薑、檸檬葉、咖哩等辛香料入菜，這碗絕對是能呈現南洋特色的麵食。
金黃色的湯頭，一上桌就是香氣四溢、誘人垂涎；先嘗一口湯，滋味濃郁，微微辛辣很溫潤，
搭配粗麵條，口感Q彈不軟爛，吸附濃郁湯汁，吃起來格外滿足，會讓人想吃到最後一口，連湯都不剩。
裡面還有搭配各式高麗菜、茄子、豆子等新鮮蔬菜及豆皮、素料，十足豐盛有飽足感。
套餐會附上小菜，一旁還有新鮮金桔，可以擠入湯裡，增添清爽的風味。
店家也推出了熱浪叻沙湯麵，喜歡吃的朋友，也可以帶回家自己煮喔!
不方便前來的朋友，也可以到熱浪商城購買：https://shop.pulau-redang.com/
泰式三杯猴頭菇
主菜是用石鍋裝盛，一邊吃還可以維持熱度，冬天去吃不怕越吃越涼；旁邊的配菜也不馬虎，有涼拌也有熱炒的青菜，以及熱湯。
三杯料理加入特色的泰式酸辣秘製醬汁，跟台灣熱炒很不一樣的風味；
猴頭菇咬起來Q彈多汁又脆甜，有酸有辣很夠勁也很爆香；醬汁淋上白飯也超下飯的；
整體來說，我自己非常喜歡這道菜，聽說也有推出料理包喔!
酥脆豆皮
這跟台灣的豆皮不一樣，吃起來口感很薄很脆，就像吃餅乾一樣，自然的豆香，越吃越涮嘴，很適合點來當作茶食小點心。
恐龍奶茶
奶茶加上一層厚厚的美祿粉山丘，這是馬來西亞很熱門的飲料，很邪惡的喝法，原以為會很甜膩，但喝起來其實不會耶!
美祿粉選用馬來西亞進口的Milo，恐龍奶茶的喝法也很特別，先喝一半的奶茶，再把美祿粉攪拌起來，這時候美祿粉吃起來是脆片口感，十分有趣，也好喝。
香檸茶香茅加上檸檬汁，酸甜清香，很清爽解膩。
套餐的附餐甜點有: 摩摩喳喳 /七葉奶酪 二選一
摩摩喳喳
香濃的椰奶味配上豐富的配料，裡面有西米露、芋頭、地瓜、以及七葉蘭果凍、甜菜根果凍，
口感豐富，搭配著碎冰沙，吃起來很冰涼香甜。
七葉奶酪，以七葉蘭加入鮮奶做成的奶酪，口感滑溜、奶香特別濃還多了淡淡的香草氣息，孩子們會很喜歡。
熱浪島南洋素食茶堂不論用餐環境還是餐點，都讓人非常驚豔，他們的南洋料理風味，我們自己吃過很多次了，連長輩、孩子們接受度都很高，無論公司同事聚餐或是家庭親子日都很適合來這邊。
熱浪島南洋蔬食茶堂
地址：408台中市南屯區向上路三段536號
營業時間：11:00-20:30
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