話說~ 去年SUNNY我興致勃勃地買了一台麵包機

想用”愛的麵包”來填飽熱愛麵包的一家老小

哪知~ 烘培學問深似海啊!  

做出來的麵包,自己跟老公是不挑嘴~很愛吃;But小孩就是不太逢場=.=

做”好吃麵包”這種事,還是交給專業的來吧…

今天分享好吃的麵包與餅乾~~~

伊藤麵包工房】圓形吐司、DIY手工動物造型餅乾、手工牛軋餅

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~~伊藤麵包工房~~

小邱師傅─道地台灣人,因為愛吃麵包而成了麵包師傅

自日本學習烘培技術,因欣賞日本人對產品的堅持和競業的精神及態度

店取名【伊藤】,時刻提醒自已,要像日本人一樣的態度和堅持

將最完美的產品呈獻給客人

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小孩子是標準的視覺與味覺動物

要滿足他們的胃口,不僅外觀要能吸睛,口感更要有專業的水準!

 

伊藤麵包工房】的”圓形吐司”是熱門的網購商品,當然不能錯過!

這次SUNNY要來嚐嚐的,還有”DIY手工動物造型餅乾”、”手工牛軋餅”

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伊藤麵包工房】圓形吐司~口味眾多,除了造型可愛討喜

甚至還有雙色吐司,讓人光看就很想吃!

SUNNY收到的口味有:招牌黑糖、湯種牛奶、卡蘿13-起司、芋金香

看這圓筒狀的包裝,有沒有超級可愛的啦!!

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半透明的包裝,印上伊藤麵包的logo,簡單又帶有可愛俏皮風格

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每包裡面有6片,每片厚度跟大小尺寸都不小喔!

厚度大約2.5cm,圓形直徑12cm,可說是份量十足!

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拿出來,每片吐司都是正圓形的厚片吐司

我家兩個小孩,一直說這是麵包,不是吐司!

哈哈~ 因為他們印象中,吐司就是正方形的,圓形的是麵包XD

傻孩子~ 這是轉型的吐司啦!

 

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【伊藤麵包工房】吐司製作使用高價的安佳頂級奶油

不選用廉價麵包所使用的平價奶油、酥油或沙拉油等

原料天然,食材也有安全的合格檢驗報告,讓消費者吃得更健康

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吐司的顏色,也是食材天然的色澤

像是紅蘿蔔、紫心地瓜粉、抹茶粉、黑糖等顏色

不添加化學色素與香精,這點讓我很放心地給小孩吃!

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包裝袋上都有產品資訊;保存期限,常溫3天,冷凍2週

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如果冷凍後要食用,可以拿出來退冰,回軟就可以食用

想吃酥脆口感的話,可以先把烤箱先加熱180度5分鐘

再把吐司放進去約2~3分鐘就可以拿出來了

 

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SUNNY自己則是喜歡用電鍋熱吐司

只要一點點的水,大約2~3cc就好喔!

按下後,等它跳起來就可以拿出來了,這樣麵包會比較柔軟,不會硬梆梆的

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先來嚐嚐【伊藤麵包工房】的人氣王—芋金香

粉紫色的雙色吐司,好吸睛啊!!

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吐司麵糰是採用湯種麵糰

兩種顏色分別為芋香吐司和牛奶吐司,可說是雙層滿足

粉紫色澤是使用紫心地瓜粉製作的天然色素

 

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吐司本身非常柔軟又帶有點彈性

不管是用手撕或是大口咬,都很好吃喔!

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另外,值得一提的是,它連吐司邊都好好吃!!

很軟、很香,連小孩也搶著吃

 

 

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不僅顏色很誘人,口感層次也相當豐富喔!

吐司裡夾藏還著低糖芋泥、QQ椰香麻吉

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椰香麻吉帶有著清淡的椰子香味

芋泥則是芋香濃郁迷人、甜而不膩!

兩者一起和著吐司在口中咀嚼

多層次又細膩的口感,不愧是伊藤的吐司人氣王!!

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這「芋金香」吐司也榮獲我的最愛~~

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卡蘿13-起司

第一次看到這名稱,是不是覺得有點奇怪XD      它是紅蘿蔔起司口味

卡蘿13”是因為它使用來自花蓮吉安鄉南海13有機農場的紅蘿蔔

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麵糰製作也很”搞剛”喔!

有機農場的紅蘿蔔打泥,加入可果美100%蕃茄汁及蜂蜜製成麵糰

經過發酵、整型後,包入美味的手切起司

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淺橘色的圓形吐司上,就看得出紅蘿蔔顆粒與起司丁

起司丁份量也不少,讓人吃的很過癮!

鬆軟的吐司有著清淡的紅蘿蔔香氣

加入蜂蜜,中合紅蘿蔔的腥味,品嚐起來更加香甜順口

每一口都吃得到香濃的起司丁,小朋友接受度很高
 

 

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我家弟弟是小白兔,超愛吃紅蘿蔔的

跟他說這是紅蘿蔔吐司,整條都他霸佔著,不給其他人吃!

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湯種牛奶

吐司加料口味好吃不稀奇,原味的好吃才是真正的厲害啊!

【伊藤麵包工房】的原味湯種牛奶土司

組織相當綿密柔軟,是讓人抗拒不了的吐司口感

聞起來是很清淡的奶油香氣

沒有濃膩的奶油味,讓我很喜愛!

單吃就很好吃,連吐司邊都好吃到不想放過它

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湯種牛奶很適合拿來加料吃

不管是做成鹹食沙拉三明治,還是夾果醬吃,都很美味!

家裡剛好有桑椹果醬,剛好給愛吃甜食的小孩加料吃

加上配料,當早餐吃,營養滿分喔!

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伊藤黑糖吐司

【伊藤麵包工房】的吐司,都不惜成本,食材都十分講究

伊藤黑糖吐司,以100%上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主食材,無添加砂糖

打開包裝,陣陣黑糖香氣撲鼻而來

別看它黑黑的不起眼,它也是伊藤的招牌之一呢!

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黑糖香濃卻不甜膩,口感一樣鬆軟誘人

加入美國加州葡萄乾,甘甜飽水,細細咀嚼,別有一番好滋味!

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【伊藤麵包工房】吐司口味眾多,口感鬆軟

不需要再額外添加果醬,就可以從不同麵包裡吃到多層次的美味

難怪會是網路團購超級夯的吐司

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除了圓形吐司,新推出的「DIY手工動物造型餅乾」,也是相當具有特色

可愛的動物圖案禮盒,小朋友看到都為之瘋狂啊!

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DIY手工動物造型餅乾

每盒裡面有3隻動物造型餅乾

還有附上一支來自日本東京自由之的CUOCA巧克力筆

可以讓人自由發揮創意,創作出自己獨一無二的動物餅乾            

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對了,還有附上一張小卡,送禮的話可以寫上祝福字句喔!

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怎麼做,都有步驟告訴你~

最後-“吃掉它”! 還滿好笑的提醒喔!!

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看這動物顏色很鮮豔~放心放心!

這是使用天然原料(抹茶粉、巧克力、紫心地瓜粉、起司粉調色)

不加色素和糖霜~~給小朋友食用OK的啦!

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SUNNY收到的圖案是:河馬、貓頭鷹、企鵝

餅乾的尺寸也蠻大的,大約我的半個手掌大吧!

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開始創作之前,先將巧克力筆泡在50度C以上的熱水

約5分鐘後,轉開前頭就可以使用囉!!

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最好動作快一點,因為巧克力如果硬掉了,就還要再泡一次熱水

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巧克力筆裡面的量還滿多的,畫了3隻動物還有剩下一半左右

剩下的也可以拿來可以塗抹在吐司、饅頭、蘇打餅乾!

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SUNNY因為要拍照,所以先自己畫了

拿給小孩吃的時候,他們都驚呼連連啊!

一直說馬麻好厲害,怎麼做的?

齁齁齁~~是 伊藤麵包工房厲害好嘛!!!

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把剩下的巧克力筆給小孩繼續畫

他們知道是巧克力之後,拼命的擠,分明就是想吃巧克力而已吧@@

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餅乾口感非常扎實酥脆,不同顏色使用不同食材,吃起來口味也很多樣化

這送禮自用兩相宜,有小孩的家庭都很適合親子同樂

 

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這他們自己畫的餅乾,自己吃的很高興咧!

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牛軋餅

這手繪圖案包裝袋~好可愛啊!!

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內餡的牛軋糖,使用紐西蘭進口奶粉製作,餅乾的部分有原味跟紫菜口味

SUNNY原先對牛軋餅並沒太大興趣,因為之前吃過的不是太硬,就是會黏牙

【伊藤麵包工房】的牛軋餅,並不會耶!

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內餡非常的柔軟,小孩牙齒也可以輕易咬斷

蘇打餅鹹香酥脆,內餡奶味香醇、輕巧爽口,軟Q不黏牙

入口後融化成濃郁香滑的口感,與酥脆可口的蘇打餅搭配

交織出鹹甜鹹香的美妙滋味

這鹹中帶甜的風味,很適合配上一杯熱茶或是熱咖啡

 

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這是體驗的【伊藤麵包工房】產品,SUNNY全家都很喜歡呢!

圓形吐司每種口味都各有所愛,下次我還想再試試其他口味

DIY造型餅乾我也列入送禮名單

牛軋餅則是會想多買幾包回家給老爸當泡茶的茶點!

以上心得,分享給大家!!!

 

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╠══伊藤麵包工房══╣

伊藤麵包工房官網

粉絲團

營業時間:星期一~星期五(星期六、日公休)
取貨地點:台中市潭子區中山路一段101巷8號 (AM 10點至-PM6點) 
訂購電話:04-2535-7373  04-2535-7373 
傳真電話:04-2532-6445  04-2532-6445

 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • chuchunicole
  • 妮可推推
    這個太可愛了!!!!
  • 小羊兒
  • 動物餅乾真可愛耶~
    小朋友一定超愛吃XD
  • Hu Aiwa
  • 2推~~~
    超級無敵好吃阿~~
    哈哈!我好愛他們家的圓形吐司^^
    不過~~我分成2篇來分享喔~~~
  • 我本也想分兩篇,但...最近好忙喔>_<

    SUNNY 於 2016/04/19 12:32 回覆

  • 翁  盟
  • 自購麵包機做出來的
    好吃的麵包與餅乾
    不僅顏色很誘人
    口感層次也相當豐富喔!
    造型也很多
    真是一 舉數得
    感謝分享 !!
  • 茉莉
  • 會讓人想吃的零嘴ㄟ
    我很愛吃餅乾類的製品說
  • 魚魚
  • 我想吃我想吃我想吃啦。
  • 塔妮雅
  • 看起來好美味喔!真想嚐嚐!推~
  • Bunny
  • 好可愛~
  • 何媽=winnie
  • DIY動物餅乾小朋友一定超愛的!!
    下次也來買一組回家試試