水餃是SUNNY家冰箱必備的食物

除了小孩很愛吃之外,再來就是馬麻常常苦惱不知道該煮什麼

煮個水餃,再頓一鍋湯就可以是營養豐富的一頓餐!

今天要來分享來自高雄的【好運餃】

每日手工現包,口味多樣,價格超便宜,每粒1.7元!!!

這樣的價位在現今物價高漲的時代,十分的吸引人

雖然很便宜,但是用料卻是很實在喔!!

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【好運餃】口味選擇性還蠻多的

這次SUNNY除了選了常見的高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉之外

還選了咖哩鮮肉、打拋豬兩種異國風味的水餃

另外還有一包餛飩

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冷凍宅配,但是SUNNY收到的時候,水餃並不是冷凍結硬的狀態,水餃皮是軟的@@

不知是店家尚未冷凍就出貨? 還是宅配過程中有退冰了?

 

使用【好運餃】專屬的夾鏈袋包裝,每袋50顆

紅色的好運餃字體logo線條看起來非常的大氣豪邁! 

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袋子上面有口味的勾選與產品資訊

冷凍保存14日,唯一的缺點是找不到”製造日期”的標示>_<

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【好運餃】強調每日手工現包

採用當日現宰GAS溫體豬的後腿肉部分作為餡料

做好的餡料立即進入-18度C的冷凍庫保鮮,確保肉質鮮度及品質

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水餃的尺寸看起來不大,但是看起來餡料的部分還是蠻飽滿的

雖然市售的冷凍水餃也是有1顆1~2元的價位

但機器包的水餃,吃起來口感真的比不上手工水餃

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尚未煮的水餃,可以看得出它真的是手工包的

因為有的形狀不太一樣,但這也不影響口感啦~

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煮水餃大家應該都會,包裝袋上也有傳授煮法秘訣~

第一次水滾後放入水餃,稍微攪動一下避免沾鍋

第二次水滾後在加入一碗水,等再次水滾後悶個30秒就可以起鍋了

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第一次煮了高麗菜與韭菜兩種口味

光看外表顏色就可以知道哪個是韭菜與高麗菜了

白色的是高麗菜,有點綠綠的是韭菜囉!

 

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好運餃~ 便宜歸便宜,但它用料真的超實在的!

煮好的水餃渾圓飽滿的,圓滾滾的好可愛

水餃比較小巧,大人的話可以一口一顆剛剛好

內餡的部分也很扎實,不會讓人有都是在吃水餃皮的感覺

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【高麗菜鮮肉水餃】

選用好品質的高麗菜與每日現宰豬後腿肉,新鮮飽滿的實在好料

現在高麗菜超貴的耶! 這樣1.7元的價格真的是佛心來的!

肉、菜的比例大約1:1,豬肉肥瘦比例也調配的不會太油膩

外皮帶有Q度,吃起來口感佳

內餡脆口鮮甜的高麗菜,清爽不油膩

調味上也蠻適中的,不用沾醬就很有味道,連醬油都可以省下了

小孩子吃得很開心,一下就全部被嗑光光啦!

 

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【韭菜鮮肉水餃】

選用來自台中清水、香氣濃重的韭菜與鮮肉拌勻,料好實在超人氣!

 

韭菜的水餃,建議是愈新鮮愈好吃

因為如果冷凍放太久,還是會有聞起來讓人害怕的韭菜味!

所以SUNNY收到隔天,就馬上煮來吃了

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餃皮富有彈性,薄厚度適中,可以看到水餃裡頭餡料微微透出

飽滿的韭菜清香和Q彈的餃子皮,光看就覺得很誘人

口味上蠻新鮮的,除了韭菜還有高麗菜搭配,多了鮮甜味

讓我平常不太愛吃韭菜的我,一連吃了好幾顆

不過~就是有吃不到豬肉的感覺XD

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【泰式打拋豬水餃】

使用羅勒、檸檬與豬絞肉調味,搭配爽脆高麗菜,展現異國美食風情

喜愛吃辣的我,以前會選韓式泡菜水餃來吃

這次特別想試試泰式經典料理打拋肉,被包進餃子皮裡是甚麼滋味?

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內餡成團有肉汁,吃起來有紮實的口感

特殊香料的泰式酸辣風味,是還蠻讓人驚豔的,不僅開胃也刺激味蕾

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哈哈~吃進嘴裡真是很夠味啊!!! 讓人大呼過癮~

SUNNY吃完有飆汗的快感,舌尖也是麻麻的XD

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【咖哩鮮肉水餃】

選用日式咖哩入餡,香氣宜人、甘味不辣

讓高麗菜、豬肉展現獨特的美味風情,創意好滋味。

生的水餃看得出有咖哩的顏色~

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因為平常很愛吃煎餃,所以把這水餃做成我思思念念的日式咖哩煎餃

水餃放入油鍋之後加入麵粉水,蓋上鍋蓋後,等水分收乾

煎的過程就聞到咖哩香味十足,一旁愛吃煎餃的小孩已經開始尖叫了XD

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呼呼呼~看這底部金黃酥脆的模樣多好看啊!

吃煎餃就是要吃這樣鹹香焦脆脆的麵皮~

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好運餃的水餃,外皮薄而有彈性,再加上飽滿的內餡

美味當然不在話下囉!

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拌入咖哩的內餡,帶有辛香不辣的口感,更加的刺激食慾

聞起來帶有咖哩香料的辛香味,吃起來甘甜而不辣

 

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【餛飩】

將蔥、豬後腿肉充分攪拌,再以高湯淹過,讓餡料富含湯汁、飽足鮮甜

屬於迷你的一口餛飩,附上一包榨菜,可以加入湯頭調味,增添風味

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SUNNY原本想煮成炒手的,但因為加入了榨菜調味就有鹹度了

所以就沒再加醬油醋等炒手醬,吃起來味道香辣夠味,具有獨家迷人的風味

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榨菜看起來有辣椒,怕小孩不敢吃,所以只煮了餛飩加上海帶芽

因為餡料本身就有高湯醃過

所以煮起來的餛飩湯頭不須調味,就有味道了

只要撒上一些胡椒就很美味!

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SUNNY還喜歡跟絲瓜一起煮,整個湯頭變得更加鮮甜

煮好的餛飩,皮薄柔軟, 內餡渾圓飽滿,光看就覺得很好吃

餛飩皮比起一般常吃的小餛飩來的有厚度且Q彈,餡料的調味還蠻夠味的~

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肉質鮮美多汁,有濃濃的黑胡椒香氣,吃起來微微的辛香

所以這餛飩也是很受到家人的喜愛

餛飩小歸小,但餡料很豐富,吃起來還是有相當滿足感!

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【好運餃】每一顆都渾圓飽滿,料多實在,食材新鮮度與品質也維持的很棒

讓吃水餃很挑剔的我們吃的津津有味

價格很便宜,更是家庭主婦經濟又實惠的選擇!

 

感謝【愛評網】&【好運餃】提供體驗機會~

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sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 芯小荻
  • 突然也好想吃水餃!
  • 魚魚
  • 我最近都不想煮.......好累噢...
  • 哈~ 我也是耶! 我老公一直說怎麼這麼常出現水餃、餛飩的XD

    sunnygo1798 於 2016/11/07 22:33 回覆

  • Aiwa
  • 4推~~
    我家也超愛吃水餃~~
    偷懶時很好用~~哈哈哈XDDDDD
  • 茉茉
  • 我今天中午才吃水餃的
    水餃真是好東西~冰箱備個幾包
    不知道要吃什麼的時候~吃它就對了XD
  • Bunny
  • SUNNY煮的好漂亮~~~
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