SUNNY最近有戀愛的感覺耶!
因為吃到了【透明烤箱烘焙工作室】的檸檬優格乳酪蛋糕
讓我懷念起初戀般的酸甜滋味!!!!!!!
甜點是一個奇妙的小東西,不是正餐也不算零食
但卻總是讓人愛不釋手,吃在嘴裡香香甜甜的滋味,總是能帶給人們幸福感!!!!!!!
幸福肥?? 管他的,先吃了再說吧!!!XD
【 透明烤箱烘焙 】
明烤箱烘焙工作室,一開始是以自然、無添加的優質麵包打響名號
卻因為麵包的賞味期短,無法讓客人經常吃到
因而轉型研發出顛覆業界思維,口感清爽又雅緻的優格乳酪蛋糕
另外還有15%酒精成分的調酒系列蛋糕,讓許多人一試上癮!
使用冷凍宅配~
這次收到的乳酪蛋糕口味還真的蠻多的!
淡黃色的包裝粉嫩嫩的好好看,還綁上了優雅的蝴蝶結
打開的當下就像收到禮物一樣開心!
其中一個綁上蝴蝶結的是6吋的純粹檸檬-優格乳酪蛋糕
另外一盒則是個人獨享2.3吋的乳酪蛋糕
【透明烤箱烘焙】優格乳酪蛋糕特色來自於使用自家手工製作的優酪乳
食材部分也非常的講究,嚴選鮮果、特挑放養蛋、法國鐵塔奶油乳酪
以及來自日本的高品質麵粉
乳酪蛋糕主要分為三個系列
優格乳酪蛋糕:純粹檸檬、純粹百香果、純粹玫莓
調酒系列的乳酪蛋糕:檸檬Mojito、玫莓粉紅佳人
重乳酪蛋糕:抹茶、巧克力、芝麻、玫瑰紅茶
他們家的優格乳酪蛋糕都蠻吸引人的
因為最近突然很想吃酸的,所以就選了檸檬口味
(想吃酸~ 就是突然想吃而已,別誤會喔XD)
看其它網友分享的純粹莓果,上層滿滿的莓果看起來也很不錯,下次有機會再來嚐嚐!
6吋純粹檸檬-優格乳酪蛋糕
一打開就聞到檸檬的香氣,酸溜溜的,接著就唾液加速分泌啊!
拿起來非常的扎實有重量,真材實料,重達600公克,令人大大滿足!
乳酪蛋糕需冷凍保存,最佳賞味期14日,建議不要離開冰箱超過30分鐘
建議食用方式~兩種吃法一次滿足
-- 冷凍拿出不須退冰►如同冰淇淋般的濃郁滋味
-- 冷凍拿出後、常溫退冰15~20分鐘►一入口就融化,香氣在口中爆發
蛋糕盒子底層有附上刀叉盤組
不過蛋糕有點硬,還是拿金屬的乳酪蛋糕刀來切比較適合
上層一片新鮮檸檬薄片,這是原味的,沒有經過糖漬的唷!
我們家弟弟每次看到蛋糕上的裝飾物都第一個搶來吃
這次他以為是甜的,一吃下,眼皮都揪在一起了XD
哈哈~檸檬的原味,酸溜帶苦~
怕酸的還是搭配著甜甜的優格乳酪蛋糕一起吃吧!
刀子切到底層需要稍微用力一點
因為底層的餅乾是透明烤箱獨家製作
不同於一般消化餅基底,而是用了核桃、全麥麵粉、蜂蜜跟奶油製成餅乾
還壓得非常的嚴實,所以質地是硬脆的
純粹檸檬-優格乳酪蛋糕
新鮮檸檬香氣濃郁,加上優格的酸甜,滋味非常的清新爽口
退冰之後的優格乳酪蛋糕入口即化,酸V酸V的~讓人有戀愛般的滋味呢!
底層特製的餅皮吃起來香酥可口
而且越嚼越香,有核桃堅果的香氣散發出來
硬脆的口感也讓整份甜點更加有層次感!
純粹檸檬乳酪優格蛋糕,真的吃一口就會愛上這滋味!
SUNNY拍照的時候大大的切了一片
照片拍完馬上吃完,然後又再切了一小塊來滿足一下^^
對了,SUNNY比較偏愛半退冰的口感,吃起來特別的清涼爽口!
家人也都非常喜愛這款蛋糕
第一天吃完剩1/4,我們家弟弟就說~ 剩下的留到下次他生日的時候吃
乖兒子,你生日明年九月耶! 馬麻到時候再買一個給你當生日蛋糕囉!!
除了六吋蛋糕外,還有個人的獨享蛋糕
用來當我與寶貝女兒的下午茶點心,剛剛好!!!
透明的盒子可以看出每個不同口味的乳酪蛋
盒子上也有貼紙標示
各式各樣的乳酪蛋糕,口味分明,也都很有特色
女人總是多個甜點味,看了心情都興奮了起來
2.3吋嘟嘟好的份量與多樣化的口味,可以滿足各式挑嘴的你
純粹檸檬乳酪優格蛋糕 獨享版
口味跟6吋的一模一樣~
小巧的size,一次一顆,可以比較好控制食用的量XD
純粹百香果乳酪優格蛋糕
酸甜類的水果與優格搭配,滋味都還蠻百搭的!
充滿陽光香氣的新鮮百香果製成果凍狀,鋪在上層
黃澄澄的模樣特別的吸引小孩,我們家弟弟看到就指定要吃這一顆!
濃郁百香果果漿跟種子,再搭襯上乳酪跟自製優格做成甜點蛋糕
自然酸甜的滋味,吃起來清爽又解膩!
【檸檬Mojito 優格乳酪蛋糕(含酒精)】
顆顆取自天然鮮榨的芳香檸檬,再加上獨門15%酒精濃度的果凍層
聞起來散發淡淡酒香,讓人還沒吃就開始微醺了!
這款含酒類的優格乳酪蛋糕,多了Mojito的雞尾酒風味
品嘗起來有獨特的迷人風情呢!
【玫莓粉紅佳人(含酒精) 優格乳酪蛋糕】調酒系甜點第二款
玫莓粉紅佳人~ 一抹胭脂紅的濃豔姿態,讓人看了就陶醉其中了!
上層是莓果調酒凍,中間莓果與優格乳酪的夾層加入了龍蛇蘭,酒味更加明顯!
SUNNY平常沒有品酒的習慣,吃起來只覺得有股酒香氣
口味上並不會濃烈到令人難以接受
不過跟一般甜點比起來,算是比較特別,屬於成人版的甜點
聖誕節快到了,聖誕party很適合準備這類的調酒系甜點喔!
【玫瑰紅茶重乳酪蛋糕】
收到的時候,上層的果醬感覺有點分家了,都沾在蓋子上面了
單吃果醬有點莓果與玫瑰的香氣~
紅茶重乳酪蛋糕使用了唐寧伯爵茶粉
上面看得出一點一點黑色的小點點就是茶末
乳酪蛋糕的綿密細緻,微鹹口感與甘醇的茶香在口中融合,滋味讓人回味無窮!
【巧克力重乳酪蛋糕】
上層有著一層的厚厚的巧克力,然後還大方的撒上了苦甜巧克力粉
剛退冰的重乳酪蛋糕,口感滑潤,像吃冰淇淋般
搭配特製餅乾底,吃起來倒是有點類似提拉米蘇
口味上意外的並不會太甜,反而有一種巧克力的苦甜味
這也是小孩搶著吃的熱門款!
【抹茶重乳酪蛋糕】
使用頂級抹茶作成蛋糕,香氣濃厚、茶韻十足
抹茶與重乳酪的搭配,我覺得還蠻不錯的
微微帶苦的抹茶能解重乳酪的膩,很適合配上一杯熱茶一起享用
甜度、口感也都剛剛好,每一口都有淡淡的抹茶與乳酪奶香氣!
【芝麻重乳酪蛋糕】
加入黑芝麻,感覺就好養生喔!!
採用台灣土產芝麻,經慢烘細磨、香氣渾然天成~
滿滿黑芝麻的醇香與重乳酪的綿密口感,有點中西合璧的感覺
芝麻與乳酪相得益彰,各自散發出獨特的香氣,沒有衝突~好吃!
甜而不膩,讓家裡的長輩吃了之後讚不絕口
【透明烤箱烘焙】的乳酪蛋糕,兼具健康、美味
尤其獨特研發的優格乳酪蛋糕,嚐來清爽不膩口
濃烈香氣與絲滑口感,入口後輕輕融化在舌尖
豐富層次值得細細品味!!
嚴選食材的用心,也讓人可以盡情享受美食的純粹滋味!
店家資訊
- 官方網站:透明烤箱.Reliable Oven
- 官方臉書:透明烤箱.Reliable Oven
- 服務專線:03-495-1518