台中的特色美食之一~ 大判燒,你們吃過了嗎?

有三家分店喔~草悟道門市 與 台中驛門市,最近有多了 中友百貨門市

雖然三家做出來的大判燒口味都是一模模一樣樣

但是我喜歡來 草悟道門市,店面比較大,拍照打卡很有FU

大判燒草悟道門市就在金典百貨旁而已

帶孩子來 科博館玩 或是勤美草悟道散步時,都會特地過來買一下

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大判焼き,是源自日本江戶時期的和菓子

就是我們台灣國民小吃紅豆餅、車輪餅的豪華進階版

所以大判燒,可說是 " 紅豆餅界的精品 "

 

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門口的彩繪燈籠擺飾充滿濃濃日本風,很吸引目光~

只是它現在好像久了有點退色了……

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大判燒的口味非常多

常見的紅豆、奶油、芋頭已經吃膩的話

可以來點不一樣的創意口味

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全部加一加數一數,共有18種口味,有時還會有隱藏版的唷!

酸甜鹹辣通通都有,買次都會想不一樣的來嘗鮮

這次SUNNY遇到季節限定的新口味~鰻魚燒

好特別,保證別的地方吃不到!

 

 

 

另外飲料有: 抹茶飲品、 紅豆沙鮮奶、芋頭沙鮮奶 與 現萃茶等

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還有還有~ 大判燒也推出糖炒栗子囉!

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大判燒可以單點~ 9顆裝一盒,SUNNY經常買一盒回家與家人共享

今天就來推薦幾個必吃的口味給大家囉~

其實~他們好多口味我都好喜歡呀!!!

 

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大判燒製作大約15~20分鐘的時間

大部分是現點現做,如果趕時間,一旁保溫櫃有事先做好的可以選購

怕久等的話,可以事先打電話預約

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SUNNY通常一邊等一邊看店員現場製作

他們料理的平台都保持得很乾淨衛生

一排排整齊劃一的大判燒,看起來好壯觀

每個內餡都給的毫不手軟,吃起來超滿足的!

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大約20分鐘就拿到我的大判燒,熱騰騰出爐的唷~~

盒裝的~切或不切都可以

還可以按照自己想要的排列方式

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內餡給的十分大方,每一顆大判燒拿起來都挺有份量的!

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首先推薦的是是大判燒的超人氣口味 ★鹹蛋黃芋頭 

聽說是有『每日限量』,所以有時候想吃還不一定買得到

視覺效果相當震撼,內餡整個已經大爆滿了

 

芋頭餡中間包著一整顆完整的鹹鴨蛋,視覺效果超浮誇

綿密香甜的芋頭芋泥與鹹蛋黃,交織出的鹹甜迷人的豐富口感

芋泥還吃的到芋頭顆粒,芋頭控絕對要來試看看!

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★奶油蔓越莓,我家孩子們的最愛口味

奶油香濃滑甜,配上蔓越莓酸酸的中和口感

一口咬下,就像戀愛般的滋味瞬間滿足了味蕾!

女生們肯定也都超愛的!

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★水晶花生

裏頭包了一顆Q軟的水晶麻糬,有花生跟芝麻口味

吃起來QQ的好有趣,這次我吃花生的,稍微比較甜一點!

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★抹茶白玉

上次沒吃到,這次特別點來吃

抹茶十足濃郁,配上軟嫩的白玉麻糬,很有日式風味!

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甜口味介紹完了,再來就是我最愛的鹹口味

甜口味我喜歡當甜點來品嘗

鹹的大判燒,我就喜歡用來當作正餐吃,吃的飽足又很滿足味蕾!

 

最愛的~ 泡菜起司

兩種食材都是我的愛,滿滿的韓國味

泡菜給的 超~級~多!!

濃郁牽絲的起司搭配酸酸辣辣的泡菜,真的太對味,也完全對我的胃

每次來台中,有路過我都會買1~2個來解饞

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鰻魚燒 口味

SUNNY一直蠻好奇的

看服務人員在製作的時候是放入小時候常吃的~紅燒鰻!!

 

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哇! 也太特別了,不僅於此,還加入了”剝皮辣椒”

到底是誰這麼厲害,能想到這樣的創意組合??!! (請受我一拜~跪!)

原以為應該是屬於日式的口味

沒想到卻是道地的台灣味

兩種食材搭配完全出乎意料,吃起來口感還蠻為妙惟肖的

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好吃嗎? “歐夫扣斯”,好好吃!!!

有點微辣,但口感算溫和,很得推薦~

尤其是外國朋友,可以體驗台灣在地美食之美

 

吃大判燒,配上 現萃茶 最合拍, 每杯現點現萃~現泡,最新鮮最好喝!

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蕎麥輕綠茶  &  法式藍伯爵

可愛的貓咪杯杯,也是拍照打卡的亮點之一啊

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蕎麥輕綠茶,茶韻甘醇,入口清香回甘不苦澀

 

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法式藍伯爵

屬於紅茶的一款,色澤較深

喝起來有淡淡的柑橘香氣,味道特別優雅迷人

兩款茶配大判燒都很搭!!

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最近開始~是栗子的季節

我們家小妞每天都要吃栗子,SUNNY幾乎2~3天就要買一次了

大判燒也推出了新品「糖炒栗栗」~~

選用頂級鮮栗,是屬於小顆的品種,這種栗子口感比較甜也比較軟綿

SUNNY買過大顆的品種,口感硬、吃起來也乾乾的,小孩不怎麼愛!

 

大判燒「糖炒栗栗」,一來到店門前,就聞到甜甜的香氣在空氣中瀰漫了

一袋100元,大約40顆左右

糖炒栗栗的香甜綿糯令人停不了手

買回家,當天晚上就被兩個小孩解決掉了!

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大判燒~口味不停創新,18種口味隨你搭

不論甜鹹、冷熱,都各自擁有獨特的口感

吃過讓人回味不已,而且還驚訝連連💯 💯 💯

還沒吃過,趕快來品嘗看看唷!!!

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大判燒 粉絲團:https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/

店址:草悟道門市~台中市西區台灣大道二段418號  ( 金典酒店旁)

台中驛門市~台中市中區台灣大道一段29號    (台中車站前)

中友門市~ 台中中友百貨B棟 B2

 

電話:草悟道門市 (04) 2321-9777

台中驛門市 (04) 2221-8666

中友門市   (04) 2225-9777

 

 

 

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