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餐桌是凝聚家人情感的地方,美食當然也是重要元素之一囉!

我們一家大小都愛吃美食,放假日就是全家一起吃好料

最近天氣實在太熱,懶得出門,馬麻也懶得進廚房動手煮

上網找了一些好吃又不會太麻煩,可以輕鬆上桌的宅配美食

 

豪鼎私廚】港式點心、特選港式蘿蔔糕、燉煮湯品、手工拌醬


 

豪鼎私廚是北部知名婚宴工商宴席會館『豪鼎飯店』的旗下品牌

推出了線上購物平台,提供冷凍宅配服務

產品有: 港式點心、特選港式蘿蔔糕、湯品、拌醬等美食

只需簡單加熱,不用花時間熬湯燉煮,直接拯救媽媽於水深火熱之中

讓全家人都能一起快樂享用飯店級的美味

重點價格實在、CP值高,不管是家庭聚會或是個人獨享,都很適合!

 

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這次我在 豪鼎私廚官網 選了孩子們愛吃的港式點心滋補養身的湯品

港式點心追劇吃點心歡樂包 港式臘味蘿蔔糕一品芽白雞湯花旗蔘淮山元氣湯

紅糖膠原雪蓮 手工拌炒私廚XO醬 、  手工拌炒私廚豆豉辣椒

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  港式點心追劇吃點心歡樂包


這個份量蠻多的,大約是3~4人份,所以像我們家2大2小,直接訂一份是OK的。

內有:

魚子燒賣兩份(單份內含九件)

蛋塔兩份(單份內含六件)

港點組合包兩份 (港點組合包內含魚子燒賣兩件、荷葉糯米雞一份、韭菜海鮮餃兩件、芋香海棠果兩件)

 

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上次帶孩子們去茶餐廳吃港式料理,孩子們吃得很開心,每種都想端一盤來嚐看看

豪鼎私廚貼心的提供港點組合包,多種好吃的港式點心一次滿足

內有:荷葉糯米雞、魚子燒賣、芋香海棠果、韭菜花枝餃

如果跟我一樣有選擇障礙,建議可以多點幾份港點組合包喔!

個人獨享~早餐、午晚餐或宵夜,來一份絕對吃的心滿意足

家人歡聚或是客人來訪,拿出來招待享用,也很大方又不失禮。

 

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料理方式很簡單~

放入蒸籠或是電鍋蒸10~15分鐘即有熱騰騰的港式點心可以享用

馬麻只需要從冰箱拿出來,擺上盤子、放入電鍋,是不是很省事!?

家裡有微波爐的,更快更方便喔!

 

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   魚子燒賣


魚子燒賣是港式點心我們常點的一道菜

豪鼎私廚魚子燒賣的皮很薄不會太厚

內餡卻是非常扎實飽滿、不空虛

咬下一口還爆出鮮美的湯汁,吃得出新鮮的滋味

鮮甜的豬肉餡裡面還有不少塊Q彈的蝦仁,料多實在,吃起來好過癮呢!

 

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    芋香海棠果


這款是我自己私心喜歡的,孩子們都不愛吃芋頭

剛好芋頭控的我,就可以自己獨享了!

外層裹上了芋頭塊,原以為吃起來應該是有顆粒感的

但是它其實已經蒸到熟透,用筷子輕輕一夾就化開了來

入口芋香四溢,還有無法抗拒的綿密口感,好吃到升天了~~

 

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芋香海棠果內餡的表現也很出色,有吃到整隻蝦仁喔!

口感紮實且鮮味十足,吃過讓人唇齒留香

說實話,它比我在外面港式飲茶餐廳吃到的都還要好吃,直接品嘗,連不沾醬都很好吃!

 

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   韭菜海鮮餃


平常我是不會主動吃韭菜類的冷凍食物,因為韭菜加熱後很容易踩雷啊~

但是 豪鼎私廚 的韭菜海鮮餃,非常新鮮

加上蝦仁與花枝提升鮮味,吃起來沒有強烈韭菜腥味

反倒是多了一份鮮甜,相對的口感與風味都很棒喔!

 

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  荷葉糯米雞


港式飲茶的特色點心之一,一般都要到大一點的飯店餐廳才吃得到

豪鼎私廚】的荷葉糯米雞份量不小,很有飽足感

荷葉的香氣已經融入了糯米,米飯軟糯香Q,很入味

裏頭的配料有雞肉、香菇、蝦米等,香氣四溢吃起來很有滋味

尤其雞肉吃起來軟嫩滑口,兒子很喜歡

自己吃完一整個荷葉糯米雞之後,直說很好吃,還想再吃!

 

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女兒平常吃飯都愛吃不吃的,這天我們吃港式燒賣

她一連吃了好幾顆,還巴著整盤的燒賣,叫把拔不要跟她搶

看到這樣的畫面,我真心覺得~應該可以再來多買幾回!!

 

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   蛋塔


我用氣炸鍋150度烤10分鐘

酥香薄脆的塔皮,配上濃郁奶香的內餡,讓人停不下來,一口接一口

蛋塔剛烤好熱熱的,一咬還會爆漿,口感香甜滑順不膩口

孩子們不用說,當然一定是喜歡啊!

一上桌也顧不得剛烤好的蛋塔燙口,小手就馬上過來搶食,吃到連屑屑也捨不得放過

Sunny喜歡它小小一顆,剛剛好的滿足,給孩子當下午茶點心最適合不過了!

 

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   港式蘿蔔糕


因為無添加防腐劑,所以保鮮期較短,最佳賞味期為3-5天

可以香煎或是直接蒸煮後食用

孩子們喜歡加蛋的蘿蔔糕,所以我有沾一些蛋汁再下鍋煎

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豪鼎私廚蘿蔔糕是屬於道地港式風味的

蘿蔔絲比例較高,一咬就吃得到蘿蔔絲,香氣也更加濃郁

加入蝦米、臘腸等配料,鹹香夠味~不沾醬也很好吃

是從長輩到小孩子都輕易喜歡上的好味道

喜愛重口味的人,可以自行沾些干貝醬或是辣椒醬,美味更升級喔!

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   手工拌炒私廚XO醬  &  手工拌炒私廚豆豉辣椒


豪鼎私廚這兩款手工拌醬我也超愛的

 XO醬裡頭就是滿滿的干貝絲,嘗起來有海洋的鮮味也帶點微辣,拌飯拌麵都好開胃!

 手工拌炒私廚豆豉辣椒,香氣濃郁不死鹹,辣度順口不辣喉

不管是用來當沾醬或是提味、甚至與其他食材一起拌炒烹煮

都會有讓美食大大加分的效果!

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我還蠻常燉湯給孩子們喝的,但是最近天氣熱到讓我想偷懶~

還好豪鼎私廚準備了多款養生湯品,都是老饕級的美味

適合一家大小四季溫補的神隊友!

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豪鼎私廚都是主廚一盅一盅熬煮而成,不是大鍋煮再分裝的喔!

純天然食材以老母雞慢燉之上湯為基底,不含味精與多於添加物

一份400cc是剛好一個人喝的份量,現在也有推出650cc家庭號,讓一家人可以一起享用!

食用前先退冰, 再放入瓦斯爐或是電鍋加熱10-15分鐘左右即可

因為湯頭特別濃厚,可以依個人口味再加水調整濃淡度

 

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   一品芽白雞湯


老母雞熬煮的濃郁乳白色湯頭,非常濃稠,感覺有很豐富的膠質

裡頭蘊含白果、金華火腿、高山娃娃菜、干貝多種食材

豐富的山珍海味,湯頭可想而知的鮮美~

不油不膩溫潤好喝,我自己就喝了一大碗,就連平常嘴刁的孩子也都連喝好幾碗湯!

 

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  花旗蔘淮山元氣湯


原先還蠻會不會藥膳味太重,但我多慮了~

這碗花旗蔘淮山元氣湯的湯頭比較清澈

湯裡的排骨也燉煮的軟嫩,牙口不好的老人家與小孩都可以輕鬆入口。

湯頭喝起來是清淡的藥膳香氣,可以感覺到燉煮費工費時

把精華全都釋放到湯裡面,品嘗得到自然的甜味和暖意,十分清爽開胃又能補充元氣。

 

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  紅糖膠原雪蓮


這款是甜湯,可以熱熱喝,也可以冰冰喝,我喜歡退冰後直接享用,一掃夏日的燥熱

少量紅糖提味來增加口感,微甜不膩,湯匙一撈起來都是白木耳與桂圓,可見料給的一點也不手軟

香濃滑嫩的口感大大滿足,豐富的植物膠原蛋白,也讓我兼顧養顏美容啊!

 

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雖然我喜歡下廚煮飯給孩子們吃,但我有時也想偷懶啊!

豪鼎私廚 的港式點心與養生湯品,真材實料調理包,在家也能品嚐到餐廳大廚的美味餐點

只要放電鍋、放烤箱、簡單加熱,交給老公、孩子們就可以了

馬麻就可以一旁坐著翹腳,等待一起享受美食,多麼幸福理想境界啊!!

 

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【 豪鼎飯店 北新旗艦館 】

 豪鼎私廚 官網

地址: 新北市新店區北新路三段205號1樓

電話:02-8913-1199

Line: @howdine

營業時間 :9:30-21:00

 

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