吃餐總要加點辣,胃口才會開~
我愛吃辣,所以喜愛嘗試世界各地不同的辣椒醬,
像在外面餐廳或小吃店吃飯,如果吃到好吃的辣椒醬,
我也會詢問店家有沒有賣,有的話就會帶一瓶回家吃!
手工辣椒醬推薦 ▎麻辣女王醬 ▎ 堅持手工拌炒 招牌麻辣 & 雙椒蒜香
香辣又不鹹,加一點就能提鮮增味,餐桌上美味的好伴侶!
今天來分享的正宗貴州道地風味的 ▎麻辣女王醬 ▎招牌麻辣 & 雙椒蒜香
純手工辣椒醬,選用台灣小農裁培辣椒,祖傳祕方獨家拌炒熬煮製作,
無添加防腐劑與無化學添加,吃過之後,會讓人忍不住一再回味。
麻辣女王醬 未拆封可以冷凍保存,食用前再放冷藏退冰就可以了;
因為沒有添加防腐劑,冷藏可保存6個月,打開後盡快趁新鮮吃完囉!
▍麻辣女王醬 招牌麻辣
麻辣女王醬是來自老闆貴州家傳秘方,作法十分講究
招牌麻辣主要有辣椒、花椒、八角、桂皮、丁香、芝麻等,不含葷食成分,這一瓶純素者可以食用。
一開瓶就聞到花椒的香氣,咬起來還有花椒與芝麻咔滋咔滋的口感,味蕾感受很豐富呢!
它本身香氣很夠,但是麻香而不嗆辣也不會死鹹,
辣度我覺得屬於小辣~中辣之間,單吃就能感受到它的魅力,
吃起來舌尖會麻香麻香的,加入料理把整個味道、香味都提升到更高的檔次;
所以平常想要吃麻辣鍋或是麻辣拌麵,甚至拌炒食材料理,有這一瓶就可以搞定。
我最愛拌麵加上招牌麻辣醬,又香又麻會讓能欲罷不能,越吃越涮嘴~
平常發懶不想煮,就是拌麵配青菜簡單吃,
拌麵買也不便宜,我會買白麵條來煮,再自己調拌醬
一點醬油烏醋拌一拌,再加2匙【麻辣女王醬招牌麻辣】香氣獨特,
根本完勝外面賣的多數乾拌麵品牌,且香麻而不辣喉的好口感,讓我胃口大開!
不管吃什麼美食都會想拿出來蘸一下~
最近老公中午在家吃飯,孩子沒一起吃,我就可以煮辣的了!
麻辣炒蝦,新鮮的蝦子炒好之後,加入2匙麻辣醬
做出來的炒蝦麻辣鮮香,又香又辣超過癮的好吃。
▍麻辣女王醬 雙椒蒜香
這瓶也是我必定會回購的口味,使用小農栽種的朝天椒與青紅椒再加入蒜頭,
能吃到雙椒新鮮的口感加上蒜蓉整個味蕾超涮嘴。
而且這瓶辣度比較沒那麼高,蒜頭的味道也是輕輕點綴一下而已,
比較偏向清爽的辣,比一般市售的蒜蓉辣椒醬還好吃;
像是蒸魚、蒜泥白肉,想吃點辣刺激味蕾就加個1~2匙都很搭,
吃進嘴裡都是樸實真誠的好味道!!
我自己喜歡吃辣,但不喜歡很鹹的辣椒醬,
這兩瓶麻辣女王醬,搭配其他美食都能恰到好處,不會喧賓奪主,
就算單配白飯也可以多扒兩碗,是搭配美食的最佳良伴喔!
有興趣的朋友可以上官網訂購~
好康分享~
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麻辣女王醬官網: https://www.malaqueen.com.tw/
麻辣女王醬FB粉絲團 :https://www.facebook.com/malaqueenshop
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