疫情關係不想外食或是外送，還是自己下廚吃得最安心；居家防疫期間讓很多人燃起料理魂，下廚時如果能夠使用美美的鍋具，心情肯定會更加分!

不沾鍋推薦 ▎義大利CUOCO 北歐風情-藍雪精靈鍋具組 ▎晶彩鑽瓷不沾鍋-炒鍋+平底鍋+奶鍋，不含PFAS/PFOA ，高顏值質感鍋具，美到想天天煮飯，廚房新手煎魚煎蛋也能零失敗 !

家裡的不沾鍋用了一陣子也該淘汰了，前陣子剛好想找鍋具~

固鋼CUOCO是很多人推薦平價又好用的品牌，這次入手 ▎義大利CUOCO 北歐風情-藍雪精靈鍋具組▎

質感美鍋又是晶彩鑽瓷超不沾，煎魚煎蛋完全不黏鍋，現在我連煎魚都不怕了；所以說~ 有好鍋具，廚房新手料理也能零失敗!

第一眼馬上被  義大利CUOCO 北歐風情-藍雪精靈鍋 的顏色所吸引，優雅的蒂芬妮藍結合木紋把手，清新簡約美得冒泡，煮完後直接上桌，也不需要盛盤；平常擺放在廚房時看了也很賞心悅目呢!

CUOCO藍雪精靈鍋具組總共有3鍋5件組 (炒鍋+炒蓋+平底鍋+奶鍋+奶蓋)

炒鍋　 直徑30cm / 約 1070 g / 4500ml

平底鍋 直徑30cm / 約  930 g / 3500ml

奶鍋　 直徑16cm / 約  600 g / 1700ml

附:　炒鍋蓋 / 奶鍋蓋

整組價格官網特價不到3000元，非常值得入手；而且大家都知道，不沾鍋是屬消耗品，用久了塗層會耗損，一段時間就該更新，這樣平價的不沾鍋，買起來也不會太心疼。

義大利CUOCO藍雪精靈鍋具組，連鍋底都美啊~ 鍋底花紋bling bling的；厚實的複合金材質具有高導熱效果， 全系列不挑爐具，瓦斯爐、紅外線盧、鹵素盧、電陶爐、電磁爐都可使用。

可以看出鍋具都是一體成型鍋身，結合耐熱電木手把，烹飪料理不燙手；鍋面光滑無鉚釘，鍋沿圓滑細緻不刮手，料理時不易藏汙納垢，非常好清潔。

鍋面使用的是C&D晶彩鑽瓷+不沾陶瓷，不含PFAS/PFOA，耐磨、耐用又能高效導熱，超強不沾的特性，煎魚、煎蛋不再擔心黏鍋，很適合少油料理，讓家人吃得更健康。

炒鍋、平底鍋都是直徑30cm，看起來很大，但是重量非常的輕；平常拿的是不銹鋼炒鍋，現在換成藍雪精靈不沾鍋，一手就能舉起，完全解救我的媽媽手，想甩鍋也不是問題囉!

想知道不沾鍋是不是真的很厲害，就來先煎魚吧!

這次買的吳郭魚是整隻的又比較肥大，所以就用炒鍋來煎，如果片狀的鮭魚可以利用平底鍋來煎。

CUOCO藍雪精靈炒鍋

鍋面寬且深，做炒或是炸的料理時，食材比較不易噴濺出來；這麼大隻的魚也都放得進去。

食譜分享：蔥燒吳郭魚

將魚身洗淨抹乾，再劃幾刀，讓魚煎煮的時候裡面更快熟，加入醬汁時更易入味。

CUOCO藍雪精靈炒鍋用來煎魚不用太多油，煎出來的魚，魚皮酥脆不破皮，而且整隻很完成呢!

兩面煎至金黃焦脆後，再加入蔥段與醬油稍微煮一下就可以盛盤了。

這次煎魚大成功，孩子終於吃到他們喜愛的脆脆魚皮，不沾鍋真的讓我做料理更得心應手。

雖然我也在廚房行走多年，但在這之前，煎魚一直是我的罩門，尤其是整隻的魚，不是脫皮就是骨肉分離(慘~~)，所以婆婆每次過年過節拜拜要煎魚，我都東躲西閃的，或是直接用烤的就好；早知道，買個好的不沾鍋就解決了。

炒鍋用來炒飯，少油也能粒粒分明喔!

CUOCO藍雪精靈-平底鍋

平底鍋是家裡最常使用的鍋具，平常用來煎蛋、煎蛋餅、煎牛排或是煮一鍋到底的懶人料理都很適用。

白醬義大利麵-食譜分享

先將蒜末、洋蔥炒出香氣，接著放入蔬菜、肉類等食材炒熟，加水加白醬塊煮熟煮滾，最後加入牛奶，醬的部分就先完成了。

陶瓷不沾鍋料理時記得要避免用堅硬的物品去攪拌，可以選用耐高溫的專用矽膠產品或是木鏟，使用後柔軟的海綿清洗，這樣比較不會傷害塗層唷!

悶煮的過程可以蓋上鍋蓋，這組所附的是強化透明玻璃上蓋，烹調時能清楚看到鍋裡的食材掌握料理的狀況。

義大利麵利用奶鍋來煮，煮好之後再加入醬汁的鍋內烹煮入味就可以起鍋了，其實這個平底鍋煮完後直接上桌也OK，不需要另外盛盤，它就是很美的盤子了。

煮義大利麵之前明明問了孩子，他們跟我說不餓，結果煮好後，兩個孩子一人一大碗接著盛，一下子就見底了，頻頻說這個白醬義大利麵很好吃，跟外面的一樣，叫我再煮一盤。

CUOCO藍雪精靈-奶鍋

因為家裡人少，所以奶鍋對我來說，使用頻率也很高；

奶鍋的直徑16cm，鍋身頗高的，有1.7L的容量，小家庭用來煮麵或是煮湯都很實用。

而且它的外型好美好好看啊~ 蓋上的鍋蓋整個顏值超高，就算吃泡麵也覺得很美味!!

魚片味增湯-食譜分享

洋蔥炒香後，加水煮滾，陸續放入豆腐、魚片，再次滾再加入味噌，起鍋前加入蔥花跟海帶芽，可以加點味醂增加甜度，會更好喝。

有好的鍋子，才可以煮更美味的料理給家人吃! 義大利CUOCO 北歐風情-藍雪精靈鍋具組不僅美，還很實用，廚房新手也能展現好廚藝，不沾好用，超強導熱聚熱，讓料理更節能省時喔!

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