Sunny's愜意時光&食光

【遇見PASTA和食】主廚的經營理念：對餐點最基本的堅持就是新鮮，所以食材都是主廚當日清晨至市場親自採買嚴選的，讓顧客得以品嚐最限時的美味。

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位於台中市永和街上(中興大學附近)的【遇見PASTA和食】，巷弄內黑白相間的歐式小木屋造型十分顯眼；雖然位於巷弄內，但斜對面即有特約停車場，步行只要3分鐘，相當便利。

一進大門，充滿綠意戶外觀景區，讓人心情不自覺得放鬆了起來；

一樓戶外有露天的用餐位置，適合天氣微涼的夜晚，三五好友聊天話家常，小孩也有安全的跑跳活動空間。

一樓室內用餐區，室內精心佈置，黑岩片的牆面，搭配原木桌椅與木材裝潢得溫暖的木質氛圍，頗有歐式莊園城堡的FU呢!

從各地收集而來的精美裝飾品，繽紛了用餐的溫暖氣氛。

二樓有多間包廂，最多可容內55人，適合作為上班族的會議餐會或是同學會舉辦的場所。

整個幅地廣大寬敞，適合與朋友、家人聚會用餐，度過閒適的歡樂時光！

【遇見PASTA和食】餐點相當多選擇性，主要有義式義大利麵、燉飯、和式定食套餐以及炸物小點與飲料。主餐價格位於178-268元，相當實惠 !

重點來囉~~ 上菜了!!!

義大利麵 & 燉飯 的附餐- # 玉米濃湯 #

上層直接放了一片法國麵包，原以為泡了湯的麵包口感不佳，但實際吃起來仍有麵包的口感，不會過於軟爛；濃湯本身相當鮮美，而且用料十足，底層滿滿的玉米、洋蔥、紅蘿蔔、火腿等食材，我想，湯味的鮮應是這些滿滿的食材的功勞；除了食材原有的鮮甜，還加上了淡淡的奶香味，相當滑順好喝! 小孩超愛的，喝完還討著要喝...(乖小孩，才第一道菜….後頭還有好吃的啊!)

#青醬蛤蜊義大利麵 #  $218元

盤子周圍擺上了10幾顆肥美飽滿的蛤蜊，義大利麵糰上灑滿了起司，主廚還創意的配上烘烤腰果，一上桌，視覺效果馬上啟動了唾腺分泌。

義大利麵的口感有Q勁，軟硬適中；蛤蜊給的很大方，而且每顆都很飽滿肥美，當家庭主婦，有在上市場買菜打混過都知道這樣的蛤蜊等級不便宜呢!

一般外面的青醬義大利醬料常有過於強烈的香料味，【遇見PASTA和食】的青醬屬於較溫和，淡淡的羅勒香氣與奶油香氣結合，配上主廚創意加上的腰果在口內咀嚼產生的堅果油脂相氣相容合，帶來不一樣的味蕾體驗；整體口感很加分。

麵裡頭的青菜量也很豐富，花椰菜、甜椒、青椒、四季豆等蔬食參佐在麵裡頭，數量不少，絕不是只有裝飾點綴作用而已。

#泰式嫰雞腿燉飯 #  $240元

又是一上桌就滿足視覺效果的一道料理，粒粒分明的燉飯上頭一絲一絲的竟然是辣椒絲! 盤子周圍也微微灑上了辣椒粉；上桌可聞道泰式酸辣香氣十足，燉飯的份量看來不多，但實際上盤子下方是有深度的，份量是很足的呢!

燉飯品嚐起來，米粒軟硬適中，醬料烹煮十分入味，雞肉也使用醬料醃製，口感相當軟嫩鮮美(而且很大塊)；裡頭一樣加了很多新鮮的蔬食，再次感受到主廚對料理的用心。

泰式酸辣的口感加上了些微的奶香，意外的好吃；但此料理辣味十足，喜愛吃辣的朋友一定很愛。

#嫩烤醬燒味噌雞腿定食 #  $238元

定食套餐除了主食，還會附上四樣小菜與白飯、湯品，以女生的食量，吃完一整份套餐絕對是十分飽的狀態吧!

嫩烤醬燒味噌雞腿採用主廚嚴選台灣溫體去骨雞腿肉，搭配主廚精心熬煮的照燒和味噌醬汁，

風味均勻融入厚實與鮮美的雞腿肉中，外表燒烤呈現誘人的金黃色澤，讓人忍不住食指大動。

嫩烤醬燒味噌雞腿的口感略有甜味，店家貼心的附上檸檬片，

擠上些微許的檸檬汁可增加酸甜清香的風味，風味更佳，有畫龍點睛之效。

定食所附的小菜- # 沙拉 #

新鮮生菜配上番茄、玉米、洋蔥等蔬食，吃起來新鮮有脆度，配上胡麻醬清爽開胃；

玉米也貼心的切片、去心，大小朋友皆可輕鬆食用，店家用心可見一般。

定食所附的小菜- # 涼拌蕨菜 #

新鮮的蕨菜簡單川燙之後加入些許的柴魚醬汁，很簡易的料理，卻很美味；

蕨菜也經過特殊調選，只選擇葉尾的較嫩部分，吃起來很鮮嫩。

定食所附的小菜- #金黃炸豆腐 #

日式炸豆腐外層炸至金黃，配上海苔片與蔥花、蘿蔔泥、日式醬油，很日式的吃法；

海苔、蘿蔔泥的等配料，在口中誘發出特殊的香氣，與外酥內軟的炸豆腐結合，

對熱愛日式料理的人來說，是令人感動與懷念的絕佳組合!

定食所附的小菜- # 土豆 #、# 味噌湯 #

土豆的料理不同於一般軟式的口感，吃起來偏硬，但細細咀嚼能吃得出土豆的香氣。

 # 味噌湯 # 清湯內加入細小的豆腐塊，有淡淡的柴魚味，口味較一般。

# 嫩煮豬排陶板燒定食#

新鮮現炸得金黃豬排，搭配主廚精心調配的滑蛋醬汁，滑嫩可口；豬排肉片肉質軟嫩不乾柴，厚度相當厚實，絕不是靠外層的裹粉撐場面的喔! 唯一缺點醬汁略為偏鹹，得多配幾口白飯^^

# 提拉米蘇蛋糕 #

店內的促銷活動，至店內用餐打卡就送提拉米蘇蛋糕喔!

【遇見PASTA和食】的提拉米蘇蛋糕有很大的不同，裡頭竟然有紅豆泥!!!

甜而不膩的鮮奶油、巧克力、紅豆泥、餅乾逐層交疊，呈現簡單細緻的橫切面，

看似簡單的外觀，卻展現出不平凡的風華!

上層鮮奶油類似慕斯口感，使用嚴選新鮮奶油乳酪、加入進口鮮奶油及獨家餡料，

不像一般奶油膩口，主廚創意的將甜而不膩的紅豆泥與提拉米蘇搭配，吃得到整顆圓滿的紅豆顆粒，

紅豆也熬煮得相當綿密，整體滋味和諧美妙，入口後意猶未盡，一口接一口。

感謝店家貼心的提供美味的甜點，為這一餐畫下一個完美的句點。

好吃的紅豆提拉米蘇，還有提供禮盒可供選購喔!

# 特調果汁-酸梅汁 #

特調果汁每日提供的不一定，用餐當日提供的是酸梅汁；一樣是大SIZE的份量，口味非常濃郁，

酸梅的酸甜滋味在口中瀰漫，解膩又清口，酸酸甜甜好滋味。

# 榛果咖啡 #

因SUNNY本身很少喝咖啡(因為本身體質喝了較劣質的咖啡容易有心悸的副作用)，所以不太會分辨咖啡豆的品質與口感，

但榛果咖啡品嚐起來濃郁香醇，配上榛果糖將更為順口；

當日喝了幾口，並沒有發生心悸不適的狀況，所以【遇見PASTA和食】的咖啡品質應是有水準之上喔!

用餐完後，店家除了提供免費停車券，還送給了我們4張200元的折價券，

不但享用了美味的餐點，還有折價券下次可以帶親朋好友來用餐，超級感動的!

 感謝愛評網與遇見PASTA和食的盛情招待

【 遇見PASTA和食 】 餐後感想

▌地點鬧中取靜，停車也相當方便，消費滿500元，有提供預約停車場免費停車

▌用餐環境溫馨，有大包廂可容納多人數的餐會；戶外也有庭院用餐區，小孩有安全的活動空間，適合與朋友、家人聚會用餐，度過閒適的歡樂時光！

▌餐點價格實惠、份量滿足；餐點也多選擇性，日式、義式、泰式口味皆有，且都有一定水準

▌主廚對餐點食材很用心，菜色也相當豐富，值得推薦!

▌服務親切，用餐當日服務生正值連續假日，客人非常得多，服務生也會定時收拾桌面上用罄的碗盤；用餐完後也貼心的詢問餐點是否合胃口。

◎店家資訊