SUNNY家幾乎每天都會開伙,廚藝雖然還有待加強,但是自己煮比外食來的衛生健康多了!

油品的選擇很重要,炒菜的油,我們家幾乎只用兩種油- 苦茶油、初榨橄欖油

今天要來分享的是 【MANTOVA噴霧式特級初榨橄欖油】

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這次收到了四瓶~分別是

特級初榨橄欖油 (100ml) X 2

特級初榨橄欖油-松露風味 (227ml) X 1

特級初榨欖油-蒜香風味 (227ml) X 1

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一般家裡用的食用油,都是使用透明玻璃瓶當容器

其實還蠻容易接觸空氣、光線與水分,造成油品變質

MANTOVA噴霧式橄欖油都是採用不透光、密封式的鋁罐

加上專利噴頭,不僅使用方便,油液只出不進,避免與空氣接觸,油品不易氧化變質

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噴霧式橄欖油內裝還有鋁袋包裝著與瓶內氮氣不接觸

SUNNY特別喜愛這專利噴頭的設計

每次一壓到底的量剛好是1ml,方便控制、不容易失手倒太多油

另外還可以保持油罐本身的乾淨清爽,油不會滴滴答答到處油膩膩的

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噴霧式橄欖油,使用的是來自義大利進口的特級初榨橄欖油

取出來的油,看起來是新鮮的濃郁的金黃綠色

聞起來沒有一絲油耗味,反倒是有著一股淡淡地橄欖果實香氣

 

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除了純橄欖油,還有而且搭配不同口味的橄欖油-松露與蒜香

替餐桌上的菜色添加了一些變化與樂趣

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SUNNY我平常也怕油膩的菜色

自己煮飯都使用少少的油,可是用倒的其實很容易失手耶!

噴霧罐裝的橄欖油,跟平常使用油的習慣很不同,用噴的真的好方便啊!

輕輕一噴,就能均勻的上油,節省油的用量

用來煎魚、煎蛋,特別的棒!

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之前在餐廳吃過松露炒飯,獨特的風味令人念念不忘

剛好有這瓶松露風味的橄欖油,自己來煮松露蛋炒飯囉!

簡單的食材準備好~ 蛋、洋蔥、紅蘿蔔、菇 、冷飯

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先將蛋炒起來備用,熱鍋噴上橄欖油,倒入蛋液,少少的油就能蛋煎得很漂亮

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接著,油鍋噴上松露風味橄欖油,陸續加入洋蔥、紅蘿蔔、菇等備料炒香

 

噴霧油的好處~炒到一半發現油不夠,直接再噴一些,可以讓食材均勻沾到油

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加入白飯拌炒~

炒飯的祕訣就是要每粒飯也要沾到油,覺得飯粒沾黏的話,可以再補噴一些

最後加入炒蛋,跟加入一些義式香料,就完成了

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義式香料跟松露風味非常的搭!

有松露風味橄欖油的加持,蛋炒飯整體的美味大大加分!

平淡無奇的蛋炒飯變身高檔美食了

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松露濃郁的香氣,配上清新的義式香料,洋蔥與紅蘿蔔的甜味慢慢散發出來

搭配略有口感的袖珍菇,會讓人一口接著一口吃

小孩一人吃兩碗~超感動的!

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另外,松露橄欖油用來炒菜,有獨特的異國風味喔!

SUNNY覺得它跟菇類食物都蠻搭的,用來炒 洋蔥、甜椒與袖珍菇

帶許多不同驚喜的美味

不知不覺得小孩都說~馬麻煮的飯菜變好吃了呢!

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蒜香風味的噴霧油,用處更廣了!

平常其實覺得切蒜頭蠻麻煩的,因為切完蒜頭手上蒜頭味好難去除喔@@

有了特級初榨欖油-蒜香風味,省了切蒜頭、爆香的步驟

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蒜香地瓜葉

鍋子噴上蒜香橄欖油,SUNNY直接省掉爆香步驟了

接著放入地瓜葉拌炒, 加入半杯水,悶煮個3~4分鐘

就可以盛盤上桌了

吃起來跟用蒜頭爆香的味道其實還蠻相近的!

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除此之外,用來當作涼拌菜的佐料也是常的美味

秋葵水煮之後撈起,直接加入醬油、噴些蒜香橄欖油

 

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秋葵滑溜的口感,簡單的用蒜油拌炒一下,就很好吃

蒜的氣味不會過於辛辣,拌入秋葵帶出清爽的風味,還蠻開胃的!

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【MANTOVA噴霧式特級初榨橄欖油】是廚房的料理的好幫手

不僅方便使用,也讓料理有更多的選擇及變化

喜愛料理的人可以參考看看喔!!

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

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MANTOVA 噴霧式橄欖油

官方網站: http://timesberries.com/

官方臉書:天時莓果

服務電話:02-8792-8860#662

 

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sunnygo1798 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • S媽
  • 這感覺不錯耶
  • 小蚊子愛飛飛
  • 所以不用加蒜頭就直接有蒜香嗎? 好酷
  • 是啊~ 蒜頭香料加進去橄欖油裡面了!
    適合不愛切蒜頭的人使用XD

    sunnygo1798 於 2017/06/20 23:00 回覆

  • 魚魚
  • 我一直很想試試這個,這看起來好方便欸
  • Alice饅頭媽
  • 好酷的設計
    第一次看到油品用這樣的包裝!
  • cindy
  • 這個設計我有心動到!!CC
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 芙緋兒♥
  • 這設計對於使用者來說很方便耶!
  • 悄悄話
  • Bunny
  • 好酷喔~~~可惜我不會做菜>"<
  • Aiwa
  • 6推~~
    這個也太方便了^^
    我需要~~哈哈 XD
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